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JAPAN MISO PRESS

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キレイ&元気をめざす女子必見!
味噌」を次世代へ、世界へ発信する唯一の味噌専門紙

味噌が大好きなママ未満のチーム「ミソガール」が発信する、日本で唯一の味噌専門紙。味噌汁こそ、日本人のソウルフード。1300年以上も、日本人の健康を支え人々に愛されてきました。最近では、がん予防や美肌、ダイエット効果など、さまざまな機能性が注目され、海外セレブやシェフたちにも大人気の味噌MISO。おいしくて万能な味噌を取り入れたら、きっと毎日が変わるはず。今日から楽しめる味噌活情報が盛りだくさんの新聞です。

Vol.42(2017年7月30日発売)
【特集】Cool Japan Cool Miso

皆さん、連日の猛暑と湿度で、夏バテなどしていませんか? 
特に気になる熱中症対策には、適度な水分と塩分補給が大切で、
その点みそ汁は、まさに救世主とも呼ぶべき存在!
そこで、一杯でさまざまな栄養がとれる「冷や汁」をはじめ、
夏にピッタリなみそをひんやり楽しむ「COOL MISO」特集。
みそは、日本が誇る“ クールジャパン“ です!

・「おうちでてまえ味噌」
 横浜からみそ文化を伝承
 小泉麹屋 代表 小泉聡さん

・じゃじゃおいけんの「じゃじゃ麺」

・なめろうをアレンジ!
 房総半島の味「さんが焼き」

・ひかり味噌×みそまる
 オーガニックイベント開催報告

・ミランダ・カーコラボ新商品「マルコメ
 オーガニックみそパウダー」

+Company:トランタンネットワーク新聞社

+Price(before tax):500円

+Interval:月刊

+Release date:毎月30日

+Link:トランタンネットワーク新聞社

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Magazine

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