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JAPAN MISO PRESS

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キレイ&元気をめざす女子必見!
味噌」を次世代へ、世界へ発信する唯一の味噌専門紙

味噌が大好きなママ未満のチーム「ミソガール」が発信する、日本で唯一の味噌専門紙。味噌汁こそ、日本人のソウルフード。1300年以上も、日本人の健康を支え人々に愛されてきました。最近では、がん予防や美肌、ダイエット効果など、さまざまな機能性が注目され、海外セレブやシェフたちにも大人気の味噌MISO。おいしくて万能な味噌を取り入れたら、きっと毎日が変わるはず。今日から楽しめる味噌活情報が盛りだくさんの新聞です。

Vol.43(2017年8月30日発売)
【特集】みそで安心! みそで笑顔! みそで繋がる!
防災とみそ

「災害は忘れた頃にやってくる」といいますが、近年は自然災害が多発。
いつどこで、何が起きてもおかしくない状況です。
日頃から備えや意識を持つことで、せめて被害を最小限に抑えたいものですね。
保存食で栄養価にすぐれたみそは、災害時に大活躍。これまでも災害や飢饉の際に、みそは人々の支えとなってきました。
9月は「防災月間」。
さっそく今日から、いざという時のために、みそを備えてくださいね。

・「食の本質を世に広げたい」
食の野望「SYOKU-YABO」

・SYOKU-YABO野暮長 眞中やすさん

・MISO Kitchen「豚みそ丼」

・情緒あふれる囲炉裏料理
熊本「高森田楽」

・みそ選びが楽しくなる
量り売り専門店 坂本商店

・日本人の長寿の秘密が明らかに!?
みその脳卒中予防効果を実証

+Company:トランタンネットワーク新聞社

+Price(before tax):500円

+Interval:月刊

+Release date:毎月30日

+Link:トランタンネットワーク新聞社

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Magazine

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